Á föstudögum er ég í verkelegum tímum í preverntive medicin og nú í fyrri part annarinnar erum við að fara í endalausar vettfangsferðir, svona eins og maður gerði í barnaskóla. En með rétta attitútinu er þetta pínulítið skemmtilegar ferðir, farið í rútu, keyrt um bæinn og ymiss fyrirtæki heimsótt. Við erum búin að fara í vatnsveitu Debrecen borgar og fyljast með hreinsun drykkjarvatns, við fórum í síðustu viku í geislavarna mælingar þar sem geislavirkni í matvælum er mæld og er allt hér innan eðlilegra marka. Þess má geta að þetta lab mælir líka fyrir Hvíta-Rússland og Chernobyl og þar er ekki sömu sögu að segja, já aumingja fókið þar. En í dag fóru við í eina stærstu matvælaverksmiðju Ungverjalands og fylgjast með heilbrigðismálum í matvælaframleiðslu. Þetta var algjör risaverksmiðja og við Kristin fórum að rifja upp fræðsluþættina sem voru oft í sjónvarpinu "svona verður smjör til" eða "svona verður verður blyantur til" þarna voru endalausir kílómetrar af færiböndum þar sem verið var að setja í niðursuðudósir grænar baunir, pickles og sultur. Við sáum niðursuðu á maiskorni. Endalaus hlöss af stonglum í risa kari, fóru á færiband og enduðu í einstökum baunum, sem enduðu svo í niðursuðudós. Þeir pakka 1 milljón dósum á dag. I geymsllu húsinu sem risa risa stór, voru óteljandi rúmmetrar af brettum með grænum baunum. mer fannst þetta lúmst gaman. En rúsinan í pylsuendanum var að þarna er pakkað öllum MAGGI vörunum, m.a. 70 túsund tonnum af maggi kjötkrafti á ári (held ég) pælum aðeins í því, hvað hafa evrópubúar að gera við svo mikinn kjötkraft. að ógleymdum maggi súpunum. Við skoðuðum labbið þar sem allar matvörurnar eru testaðar fyrir allskonar staðla, og þar var okkur boðið upp á ..... jú niðurstoðið maís korn og sultu, alveig dásamlegt. I nesti heim fengum við svo pakka af maggi kjötkrafti, og deginum er bjargað. Svona verða maggi súpur til. Og í tilefni af þessu öllu elduðum við Björg okkur maggi tómatsúpu í kvöldmat. Bon Appatie!